Перезимовка
любых растений, прежде всего, зависит от их генетических особенностей.
Выдержать все капризы нашей погоды могут только адаптированные, то есть
приспособленные к местным условиям сорта. В средней полосе наибольшие
повреждения плодовым деревьям наносят ранние морозы осенью и в начале декабря,
а также экстремально низкие температуры в середине зимы и, конечно же,
внезапные оттепели с резким похолоданием и последующие сильные морозы. Причем,
в январе зимостойкие сорта могут выдержать холод до 40-42 градусов, а вот
осенью или во время оттепелей страдают уже от 20-градусных морозов.
В начале осени деревья безболезненно переносят температуру только до минус 5-7 градусов.
Но если похолодание наступает постепенно, то устойчивость всех органов и тканей
растений к морозам повышается. И тогда у же в ноябре они спокойно выдерживают
понижение температуры до минус 20 градусов. Но, опять же, при условии плавного
перехода к холодам. Внезапно нагрянувшие морозы, особенно после затяжной теплой
осени, вызывают серьезные повреждения коры, камбия и почек.
В
садоводстве существует несколько способов крепления ветвей деревьев с урожаем.
В одних случаях используют деревянные подпоры, а в других — проволоку и куски
резины. Принимая во внимание, что деревянные подпоры дорогой и дефицитный
материал, лучше ветви урожайных деревьев крепить специальными приспособлениями
из проволоки, арматурного железа, кусков резиновых лент и бракованных наружных
автомобильных шин (покрышек).
Это
приспособление состоит из открывающихся центрального и боковых металлических
колец, сделанных из арматурного железа толщиной 5—6 мм и подбитых кусочками
резины. Резиновые пластинки для подбивки приготавливают из бракованных
транспортных лент. Центральное кольцо должно иметь диаметр 16—20 см. Его
закрепляют в средней части центрального проводника плодового дерева. На
деревьях без лидера центральное кольцо закрепляют в середине кроны с помощью
проволоки и боковых колец. К каждому центральному кольцу прикрепляют 8—9 скоб,
сделанных из арматурного железа той же толщины (5—6 мм). Боковые кольца,
которые закрепляют на скелетных ветвях, должны иметь диаметр 10—12 см.
Растения,
произрастающие в каменистых предгорных и горных районах, называют альпийскими.
В эту группу входят растения, приспособленные к резко отличающимся от
равнинного сада климатическим условиям и почвам. Возможность их культивирования
зависит от подбора соответствующей почвы и мест посадки. Поэтому альпийские
растения обычно выращивают на специально подготовленной почве среди валунов или
крупных осколков природного камня, которые обеспечивают оптимальное развитие
корневой системы в тени и формируют естественный фон, подчеркивая декоративные
достоинства этих небольших растений. Местоположение альпинария и его насаждения
выбирают с учетом общей планировки сада. Потребности альпийских растений в типе
почвы и местоположении для роста жестко ограничены. Многие садовые растения,
встречающиеся на альпинарии, не относятся к исконно альпийским растениям, и
уход за ними не сложен. Однако для истинно альпийских растений специфика
условий выращивания должна быть обязательно удовлетворена.
Эти
растения редко выращивают, хотя известны они давно. Корнеплоды козлобородника
порреелистного, или белого овсяного корня, по виду напоминают плохо развившиеся
корнеплоды пастернака — они длинные, довольно тонкие, с толстой опробковевшей
кожурой. Однако вкус у козлобородника более тонкий, чем у пастернака, его
сравнивают со вкусом спаржи. Козелец испанский, известный также под названием
скорцонера испанская, сладкий, или черный корень — родственник козлобородника, корнеплоды
у него с черной кожурой, на вид довольно непривлекательные, но очень вкусные.
Особых
различий между существующими 2—3 сортами козлобородника нет.
Выращивают
следующие сорта: MAMMOTH-SANDWICH ISLAND: В названии объединены оба названия,
под которыми этот сорт можно встретить в продаже. Сорт выведен в начале XX
века.
Эндивий
— это один из видов цикория, который используют в пищу. Эндивий называют также салатным цикорием. У эндивия
более выраженный вкус, чем у салата-латука. Высевая семена несколько раз за
сезон, можно в течение нескольких месяцев в году получать свежую зелень. Чтобы
листья эндивия не горчили, их «отбеливают». Сорта с курчавыми листьями, или
собственно эндивий, сеют весной или летом, листья срезают летом-осенью. Сорта с
широкими листьями, похожими на листья салата, известные под общим названием
эскариоль, более выносливы.
Выращивают следующие сорта: сорт ЭСКАРИОЛЯ
BATAVIAN GREEN: Наиболее популярный из сортов с широкими листьями. Иногда его
называют также No.5.2.
Газон
состоит из живых растений, поэтому постоянный уход, как и за любой другой
культурой, благотворно отражается на их состоянии. Уход за газоном по аналогии
с многолетними культурами включает такие важные операции, как подкормка, полив и
стрижка. Его росту способствуют также внекорневая подкормка, аэрация и
скарификация.
Стрижка
не только придает траве аккуратный и приятный вид она обеспечивает образование
плотного слоя дерна и препятствует развитию сорняков и зарастанию мхом.
Оптимальная
высота среза определяется состоянием газона и временем года. С конца весны и до
ранней осени первоклассные партерные газоны надо скашивать, оставляя траву
высотой до 1 см; обыкновенные — до 1,5 см и специального назначения — до 2,5
см. В сухие периоды при отсутствии достаточного орошения эти пределы можно
несколько увеличить. С осени по весну величину среза увеличивают на 0,6 см, что
защищает дерн от сорняков и мха.
Стебли
неприхотливого и выносливого топинамбура вырастают до 3 м и более в высоту, они
образуют хорошую кулису или экран для защиты от ветра, но притеняют растущие
рядом более низкие растения. Соцветия топинамбура похожи на соцветия
подсолнуха. К почве нетребователен, но хуже растет на закисленных почвах и на
участках, на которых весной застаивается вода.
Высаживают
клубни в апреле-мае. Для посадки отбирают клубни размером с некрупное куриное
яйцо. Высаживают клубни в грунт на глубину 15 см. Расстояние между рядами 1м,
между клубнями в ряду — 45см. Осторожно засыпьте траншею землей. Сделайте
граблями небольшой гребень. Время от
посадки до появления всходов2—4 недели.
Для
повышения урожая вишни, сливы, груш и яблок хорошо опрыскивать деревья во время
цветения раствором меда в воде—на 10 л воды 100 г меда. Такое опрыскивание
привлекает большое количество пчел и насекомых для обильного опыления цветов — а
это залог хорошего урожая. Но богатый урожай еще необходимо спасти от
вредителей.
Применение
ядохимикатов очень опасно для человека и животных, поэтому рекомендуется
опрыскивать следующим раствором, который действует против зимней пяденицы,
листовертки, кольчатого шелкопряда, боярышницы, яблонной тли, яблонной моли,
яблонной плодожорки, яблонного цветоеда, крыжовниковой огневки.
Компост
— наиболее подходящая замена навоза,
который трудно достать в настоящее время. Его приготовляют из разнообразных
растительных остатков сада и кухонных отбросов, подвергаемых гниению в течение
нескольких месяцев. Компост относительно
богат питательными веществами и улучшает структуру почвы. Его применяют в
качестве мульчи или заделывают в почву. Рекомендуемая доза — 5 кг/м2.
Для
приготовления хорошего компоста рассыпчатой мелкокомковатой структуры
компостную кучу закладывают так, чтобы, не превращаясь в груду гниющих
отбросов, она обеспечивала быстрейшее разложение органических веществ.
Интенсивное разложение исходных веществ под действием бактерий и грибов
возможно лишь при наличии воздуха, влаги и азота. Воздух поступает через
основание и боковые стенки кучи.
Теплолюбивое
многолетнее растение, похожее на чертополох и уместное скорее в травянистом
бордюре, чем в небольшом по размерам огороде. Достигает 2 м в высоту. Дуговидно
изогнутые перисторассе-ченные, снизу серебристые листья красиво оттеняют
крупные, до 15-20 см в диаметре, соцветия-корзинки. Съедобные соцветия, мечту
гурманов, срезают, не давая им распуститься. Требует плодородной почвы,
регулярного полива, подкормок и защиты зимой. Раз в несколько лет растение
нужно обновлять.
До
полного приживления саженцам необходим обильный полив. В мае почву вокруг
растений мульчируют. Летом почву вокруг растений регулярно рыхлят, раз в 2
недели подкармливают жидким удобрением. В засуху обильно поливают. Поздней
осенью стебли срезают, розетку прикрывают лапником, сухими листьями или
соломой. В апреле укрытие снимают.